2016年，英國前財政大臣喬治·奧斯本宣布，為了減少兒童肥胖問題，將對含糖飲料征稅。他同時建議軟飲料廠商修改配方，降低飲料中的含糖量。2017年，現(xiàn)任財政大臣哈蒙德正式宣布“糖稅”將從2018年4月開始征收。對于每百毫升含糖量5克以上的飲料，征收每公升0.18英鎊的糖稅；對于每百毫升含糖量8克以上的飲料，則要征收每公升0.24英鎊的糖稅。英國政府還表示，稅收的一部分將用于資助學校的體育課程。

此項政策公布后，大多數(shù)品牌的軟飲料都為了少繳稅而更改了配方。例如碳酸飲料芬達的含糖量降低了1/3，黑加侖汁飲料利賓納的含糖量降低了一半，樂購超市也將其自有品牌飲料的糖分降到了征稅標準以下。但是可口可樂表示不會降低飲料中的含糖量，因為大部分消費者還是喜歡其“經(jīng)典配方”。百事可樂也沒有改變配方。這兩款可樂每百毫升的含糖量分別為10.6克和11克。

記者走訪了周邊的超市和便利店，發(fā)現(xiàn)軟飲料售賣區(qū)與往日并沒有什么不同。一位顧客表示，“糖稅”無法解決人們的肥胖問題，政府應該鼓勵人們更多地去運動而不是成天坐在椅子上玩電腦。而在網(wǎng)絡上，大多數(shù)人關心的問題則是“糖稅”的成本有多少會轉嫁到消費者身上。據(jù)英國《太陽報》報道，此后1.75升包裝的可樂價格有可能會從1.25英鎊漲到1.49英鎊。

有數(shù)據(jù)顯示，英國有60%的人口超重。在超重人群中，大約每四人中就有一人患有糖尿病，而英國人約有1/4的糖分是從軟飲料中攝入的。因此，這項稅收政策得到了英國糖尿病組織的大力支持。此外，英格蘭公共衛(wèi)生機構還希望此項政策能夠降低兒童齲齒的發(fā)病率。

據(jù)稱，全球目前共有30余個國家征收“糖稅”。挪威是世界上較早開征“糖稅”的國家，如今挪威也是全球肥胖率較低的國家之一；墨西哥從2014年初開始征收“糖稅”，一年后含糖飲料的銷售量減少了6%；南非也將于今年4月起開始征收“糖稅”。