“您好,請出示進(jìn)貨清單、檢驗(yàn)檢疫證明。”6月14日,廣陽區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員來到春明市場,對生鮮、水產(chǎn)等進(jìn)行檢查。
據(jù)了解,6月13日起,全市各級市場監(jiān)管部門全面開展農(nóng)貿(mào)市場重點(diǎn)場所大檢查,督促市場開辦者落實(shí)食品安全管理責(zé)任,對入場食品經(jīng)營者履行管理義務(wù),嚴(yán)防來源不明的食用農(nóng)產(chǎn)品流入市場;督促市場開辦者繼續(xù)強(qiáng)化環(huán)境衛(wèi)生整治,做好科學(xué)清潔消毒和病媒生物防制工作,嚴(yán)厲查處違法違規(guī)活禽經(jīng)營行為。
廣陽區(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,目前已調(diào)動8個市場監(jiān)管分局分成8個戰(zhàn)區(qū)進(jìn)行檢查。執(zhí)法人員以各類經(jīng)營生鮮、冷凍肉品及水產(chǎn)品集中交易市場(含附設(shè)冷庫)、專業(yè)冷凍冷藏庫房、超市、便利店、食雜店以及肉類和水產(chǎn)品使用量大的餐飲服務(wù)單位等經(jīng)營主體作為重點(diǎn)檢查對象,嚴(yán)查自5月30日以來在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和京深海鮮市場進(jìn)貨、送貨等密切接觸人員和采購的生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類、水產(chǎn)品及其制品等重點(diǎn)產(chǎn)品,特別是進(jìn)口食品要索取出入境檢驗(yàn)檢疫部門出具的檢驗(yàn)檢疫證明文件,確保食品來源可溯。同時,要求各食品經(jīng)營單位對刀具、砧板等工具以及環(huán)境和地面進(jìn)行全面消毒,嚴(yán)格做好疫情防控工作。
市市場監(jiān)督管理局給出的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,6月16日以來,全市市場監(jiān)管系統(tǒng)集中檢查交易市場197個,食品(食用農(nóng)產(chǎn)品)銷售者394人,餐飲服務(wù)者818人,學(xué)校、單位食堂854個,貯存服務(wù)提供者235人,發(fā)現(xiàn)和整改問題16個。
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