近日，“餓了么”、“百度”、“美團(tuán)”等三大外賣平臺(tái)按照《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》要求對(duì)各自平臺(tái)上的餐飲店鋪進(jìn)行了全面梳理核查，開(kāi)辟了違法商戶公示欄，合計(jì)下線違規(guī)店鋪2萬(wàn)家，并對(duì)證照的真實(shí)性、合法性做出公開(kāi)承諾。

記者今日從北京市食藥監(jiān)局了解到，自5月13日至14日17時(shí)，百度外賣、美團(tuán)外賣、餓了么三大外面平臺(tái)新增下線違規(guī)餐飲店鋪3120家。截止目前，從各大外賣平臺(tái)頁(yè)面查看，餓了么外賣網(wǎng)站累計(jì)下線的違規(guī)餐飲店鋪數(shù)量突破1萬(wàn)家，為11018家，百度外賣為4423家，美團(tuán)外賣7265家。

三大平臺(tái)統(tǒng)一公示許可信息文字版

過(guò)去，許多網(wǎng)點(diǎn)的證照以照片形式由商家自行上傳，一些商家故意使照片模糊不清、反光，難以辨識(shí)，再加上平臺(tái)為證件照片加上密密麻麻的水印，使消費(fèi)者無(wú)從看到這些證件的內(nèi)容。

在市食品藥品監(jiān)管局指導(dǎo)下，目前，三大平臺(tái)北京地區(qū)所有入網(wǎng)店鋪都在“資質(zhì)”一欄單獨(dú)以文字形式公示與食品經(jīng)營(yíng)許可證內(nèi)容一致的名稱、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、許可證號(hào)、許可有效期限等信息，以便消費(fèi)者認(rèn)讀查看。

此外，為進(jìn)一步方便消費(fèi)者監(jiān)督核對(duì)商家資質(zhì)，三大外賣平臺(tái)已要求北京地區(qū)所有店鋪公示的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可或餐飲許可證等證件照片于5月底前全部替換為彩色原件掃描件，對(duì)于公示復(fù)印件掃描、黑白掃描件、證件照片模糊不清、不能拖拽放大等資質(zhì)信息的網(wǎng)餐店鋪全部予以暫時(shí)下線處理。

截至目前，美團(tuán)平臺(tái)上傳符合要求的照片2286家，百度外賣上傳912家，餓了么上傳2000家。

美團(tuán)外賣平臺(tái)業(yè)務(wù)食品安全負(fù)責(zé)人路唯佳表示，6月1日起，美團(tuán)將對(duì)所有沒(méi)有公示證件原件信息的店鋪予以下線。

平臺(tái)必須無(wú)條件無(wú)障礙公示商家資質(zhì)

曾經(jīng)有消費(fèi)者反映，登錄某外賣平臺(tái)查看網(wǎng)餐店鋪資質(zhì)頗費(fèi)周折，需要輸入手機(jī)號(hào)，填寫(xiě)手機(jī)驗(yàn)證碼等，還有的，雖然不需要輸入手機(jī)號(hào)碼，但是多次點(diǎn)擊查看店鋪資質(zhì)后，手機(jī)號(hào)碼就被收錄到平臺(tái)自己的“黑名單”，不許他再繼續(xù)查看和下單。

為此，市食品藥品監(jiān)管局指出，平臺(tái)審查并公示商家資質(zhì)是法定義務(wù)，所有外賣平臺(tái)必須無(wú)條件公示店鋪資質(zhì)信息，為消費(fèi)者提供便捷的查詢手段，任何人、任意頻次、任何時(shí)間點(diǎn)擊查詢，平臺(tái)方均不得人為設(shè)置任何技術(shù)障礙。