終于結(jié)束了春節(jié)假期從老家返京工作的劉靜,還沒來得急收拾一下自己的小屋就忙不迭地先去做了兩件事兒——故宮拍雪景和打卡故宮的網(wǎng)紅咖啡店。為了打卡和拍照,前后折騰了三個多小時,喝著已經(jīng)有些變涼的奶茶,劉靜卻覺得不虛此行。
近日調(diào)查機構(gòu)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,有近3成的被訪消費者愿意為網(wǎng)紅飲品排上2個小時的隊。
為了一杯奶茶至于這么排隊嗎?這是很多消費者有感而發(fā)的疑問,同時也激發(fā)了他們,尤其是“吃貨”的好奇心??诒铩⒑迷u如潮,在巨大的誘惑力下,前去一試或許就是本能的反應(yīng)。
正是因為消費者的從眾心理,讓不少商家看到了商機。借助一定的廣告投放平臺,通過某個興趣點聚集朋友圈,給用戶提供多樣化、個性化的商品和服務(wù),最終轉(zhuǎn)化成消費,實現(xiàn)盈利。有賣點,有人氣,“網(wǎng)紅”由此而來。
當(dāng)然,也不排除一些無良商家為了制造火爆的現(xiàn)場,雇人排隊。這樣的新聞不絕于耳,也一度引發(fā)輿論關(guān)注。
事實上,為了追求短期的利益、眼前的收入,而冒險激進,這樣的做法無異于“一錘子買賣”,還會砸了招牌,這種擾亂市場的行為也被很多商家深惡痛絕。
與其制造“供不應(yīng)求”的假象,還不如在提高生產(chǎn)力上下功夫,讓消費者“等得有道理”。因為消費者的消費觀念正在悄然轉(zhuǎn)變。
印象中,存活時間長的網(wǎng)紅店,一定是非常有特色,店內(nèi)有自己獨一無二的設(shè)計創(chuàng)意。就如“故宮角樓咖啡”,比起傳統(tǒng)的咖啡館,它的商品以及外包裝和店內(nèi)外環(huán)境是讓劉靜這樣的廣大文青趨之若鶩的原因,也因此,可以忍受排隊而為自己心儀飲料付出時間成本。
除了新穎的產(chǎn)品外,還有場景消費,有更多的服務(wù)和品牌的附加值,正在這些緩解了消費者長時間排隊的焦慮情緒,盡管食物品質(zhì)一般,但對于他們來說,總體消費體驗還是提高了。在他們看來,吃的意義不只在于食物,還在于吃的情懷。
吃出個性,成為了越來越多年輕人的消費新風(fēng)向。隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展,人民群眾對美好生活的向往,消費觀念發(fā)生轉(zhuǎn)變也是必然趨勢。
有追求固然是好事,愿意為高體驗買單也無可厚非。然而,一些主打創(chuàng)意、創(chuàng)新的“網(wǎng)紅”產(chǎn)品,往往自帶光環(huán),即使價格普遍偏高,也會造成物有所值的假象。這就為那些絡(luò)繹不絕前去嘗鮮的人提了個醒,要從實際需求出發(fā),量力而為,捂好自己的錢袋子。
面對琳瑯滿目的“網(wǎng)紅”產(chǎn)品,千萬不能輕信那些商業(yè)炒作,尤其是在“饑餓營銷”尚且存在的當(dāng)下,況且,愿意付出高額的溢價或時間成本的消費價值觀也不是所有人都適用。多一份理性,少一份沖動,是否走進網(wǎng)紅店也需要有主張。
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