新華社南寧7月17日電　題：紅土地上果蔬香——中國“南菜園”的改革經(jīng)

　　新華社記者王念、盧羨婷、徐海濤

　　盛夏的廣西百色果蔬飄香，一輛輛物流車開進壯鄉(xiāng)革命老區(qū)，將田間地頭剛剛采摘下來的果蔬運向全國各地……

　　近年來，廣西百色不斷發(fā)力推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，因地制宜優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，讓“菜園子”品種更加豐富；從標準入手提升果蔬品質(zhì)，讓有機綠色成為主打招牌；線上線下對接大市場，讓更多舌尖幸福得到滿足。百色，曾經(jīng)閉塞落后的紅色土地，已成為中國“南菜園”。

　　打造“三區(qū)兩帶”：荒山坡多了 “致富果”

　　黃炳延是百色市右江區(qū)汪甸瑤族鄉(xiāng)塘興村農(nóng)民，上世紀90年代職校畢業(yè)后，利用學到的芒果育苗技術(shù)在自家屋后的荒山上開荒種植芒果。村里人覺得他瘋了，“都是石頭、茅草，能種得了芒果？”

　　黃炳延下定決心，開荒、挖坑、引水，與荒山“杠”上了。如今，他家的芒果園已擴種到60多畝。

　　“現(xiàn)在種芒果的人越來越多，一畝地平均產(chǎn)量2000多斤，不少人還像我一樣把田地流轉(zhuǎn)出去，專心護理果林。”黃炳延說，許多曾經(jīng)認為他是“瘋子”的人，也跟他種起了芒果。

　　向荒山要效益，村民脫貧致富的路子越走越寬。地處滇黔桂石漠化片區(qū)的百色，地質(zhì)條件復(fù)雜，一些縣份耕地面積少，有的更是“九山半水半分田”，貧困人口眾多。當?shù)匾虻刂埔税l(fā)展起特色種植業(yè)，形成了“三區(qū)兩帶”的種植格局。右江河谷以發(fā)展芒果、蔬、蔗、糧為主，南部山區(qū)以發(fā)展桑、柑橙、藥材為主，北部山區(qū)以發(fā)展茶、桑、特色水果為主，兩翼山區(qū)水果帶與沿江沿河沿路秋冬菜產(chǎn)業(yè)帶也逐步鋪開。

　　靖西市南坡鄉(xiāng)喀斯特地形廣布，缺水又缺地，昔日村民們靠種植玉米、大豆等傳統(tǒng)作物石縫里“刨食”。而今，石山披上了綠裝，桑園、柑橘林隨處可見。“目前全鄉(xiāng)有3萬多畝桑園，近2萬畝果園，達到‘人均一畝桑、戶均三畝果’，貧困戶特色產(chǎn)業(yè)覆蓋率超過90%。”南坡鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長凌利說。

　　如今，行走在百色老區(qū)，果蔬飄香。除了河谷一帶的芒果、瓜菜、葉菜等品種，平果縣的火龍果、德?？h的臍橙、西林縣的砂糖桔、田林縣的油茶、凌云縣的茶葉等都成為當?shù)亟械庙懙漠a(chǎn)業(yè)。“現(xiàn)在百色一年四季都有農(nóng)產(chǎn)品出產(chǎn)，不僅‘南菜園’品種越來越豐富，老區(qū)群眾收入也越來越高。”百色市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長吳風雷說。

　　推進品質(zhì)提升：標準先行打好綠色有機牌

　　如何提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力曾是百色老區(qū)面臨的一道難題。百色市統(tǒng)一了產(chǎn)前栽培標準、產(chǎn)中管護標準、產(chǎn)后分選標準，還規(guī)定統(tǒng)一采摘時間，成立百色芒果研究院，為每個芒果主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)配備技術(shù)推廣人員。百色芒果被打造成為國家地理標志保護產(chǎn)品。

　　在百色，還有樂業(yè)獼猴桃、凌云白毫茶等10余個農(nóng)產(chǎn)品獲得地理標志產(chǎn)品認證。吳風雷介紹，為了加強質(zhì)量管控，百色針對地標產(chǎn)品推出了質(zhì)量可追溯體系，生產(chǎn)、銷售、儲運信息都可及時查詢，為消費者構(gòu)筑了一道食品安全防線。

　　“為了更好把好質(zhì)量關(guān)，縣里成立了有機農(nóng)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導小組，并專門設(shè)立了有機農(nóng)業(yè)管理辦公室，去年全縣有機認證面積1.8萬畝，有機產(chǎn)值在本地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值中占比超過30%。”樂業(yè)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長楊昌勤介紹，作為全國有機農(nóng)業(yè)示范基地，近年來當?shù)亟M建專業(yè)監(jiān)管隊伍對每個生產(chǎn)基地單元進行抽查，實現(xiàn)有機產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售全過程質(zhì)量安全追溯。

　　對接大市場：讓優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品送達更多餐桌

　　在過去相當長一個時期內(nèi)，小農(nóng)生產(chǎn)是百色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的主要組織形式。為將小農(nóng)戶引入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展軌道，近年來，百色著力強化市場導向，大力發(fā)展新型經(jīng)營主體，打通線上線下銷售渠道，在抵御市場風險的同時，進一步擦亮“南菜園”招牌。

　　走進右江區(qū)澄碧湖芒果產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū)，山上數(shù)千畝的芒果看不到邊。右江區(qū)果蔬辦副主任羅日關(guān)介紹說，示范區(qū)引進多家龍頭企業(yè)入駐，同時成立了6家農(nóng)民專業(yè)合作社、1家家庭農(nóng)場，通過“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”模式，推進芒果產(chǎn)銷一條龍服務(wù)。“近幾年我們主動走出去，引導種植戶和企業(yè)一起在北京、上海、香港等地舉辦芒果推介會，芒果知名度大大提升。”

　　許多農(nóng)產(chǎn)品還走俏網(wǎng)絡(luò)。2018年，百色芒果銷售電商達9800多家，通過電商銷售發(fā)生的寄遞量達2283.5萬件。田東縣還成立了芒果線上營銷“一件代發(fā)”統(tǒng)一配送中心，84名企業(yè)家、個人商家會員實現(xiàn)了統(tǒng)一管理、統(tǒng)一供貨、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一倉儲、統(tǒng)一物流的聯(lián)營模式。

　　2013年底，“南菜北運”項目“百色一號”果蔬綠色專列開通運行。“百色一號”運營企業(yè)主管黃旋紅介紹，目前專列已形成農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通體系，累計開行100余趟，向北方市場輸送了大量廣西優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。

　　在百色，專列運輸?shù)霓r(nóng)產(chǎn)品種類越來越多，運送范圍逐漸延伸到東盟地區(qū)。2018年3月，借助中歐班列（南寧—河內(nèi)）跨境集裝箱班列，“百色一號”還開通了“南寧—河內(nèi)”跨境農(nóng)產(chǎn)品冷藏集裝箱班列并實現(xiàn)常態(tài)化運行，來自西北地區(qū)的蘋果、洋蔥等農(nóng)產(chǎn)品得以快速進入東盟市場。